Costeletas de Porco Assadas no Forno
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Ingredientes

  • 4 costeletas de porco com o courato
  • 4 dentes de alho esmagados
  • 1 colher de chá bem cheia de massa de pimentão
  • 1 folha de louro partida ao meio
  • 1 colher de café rasa de cominhos em pó
  • 500 ml (0,5l) de vinho verde
  • Coentros q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 1 kg de batatinhas para assar descascadas
  • 1 colher de chá de colorau
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Coentros picados

Instruções

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