Ingredientes p/ "compota" deamoras. Nos copos de vidro da iogurteira comece por deitar a "compota" (cerca de duas colheres de sopa por cada copo, tendo o cuidado de retirar o pau de canela e as lascas de limão) e de seguida deite a mistura de leite quente
Deitar as amoras numa panela, juntar o açúcar e a água. Nestes dias cinzentos nada melhor do que fazer uma doce compota e lambuzar os dedos com doce e pão
Gosto muito também de as aproveitar quando estão mais maduras para fazer compotas. As frutas desta altura do ano são sumarentas, coloridas e cheias de sabor
Lave e escorra bem as amoras, triture e reserve a polpa. Caso a compota fique muito dura depoisde arrefecer, aqueça novamente com um pouco de água e volte a armazenar
São usadas para confeccionar sobremesas,compotas e vinhos. È o caso das amorassilvestres que por esta altura proliferam nas silvas, tombando em grandes cachos maduros ,pedindo para ser colhidos
Foram já muitas as receitas feitas com estas deliciosasamoras que tombam das silvas, umas mais maduras que outras, oscilando entre as tonalidadesverde,vermelho, preto
de açúcar. - 1 kg deamoras - 1 kg de açúcar - 1 lt deaguardentede cana de açúcar. Coloque tudo em infusão dentrode uma garrafa de boca larga durante 3. Café Restaurante Apolo 1 kg deamoras. 1 kg de açúcar. 1 lt deaguardentede cana
Lave as amoras e retire-lhes os pés (pode usar frescas ou congeladas). Com a ajuda de uma colher de pau, vá esmagando os frutos e misturando-os com o açúcar e o sumo de limão até que fique transformada numa polpa cremosa
Eu optei por fazer com amorassilvestres e cobri com doce de morango. È uma sobremesa bem fresquinha e relativamente fácil de fazer que pode fazer com qualquer outra fruta a seu gosto, pois fica bem com morangos, pêssegos, kiwi, framboesas, ou outros que aprecie mais
Para celebrar este mês de setembro, com o verão ainda a dar tréguas, trago uma receita bem fresca e deliciosa para aproveitar as lindas amorassilvestres que eu tanto adoro
Decidi trazer-vos este com amorassilvestres (que tinha guardadas), no entanto, pode ser também confecionado com amorasde compra ou framboesas sem qualquer problema
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