COMPOTA DE AMEIXA (receita onfecionada na Bimby)
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COMPOTA DE AMEIXA (receita onfecionada na Bimby)

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Ingredientes

  • - 400 gr de ameixas descascadas e descaroçadas
  • - 300 gr de açúcar

Instruções

    1) colocar no copo da Bimby: a ameixa, o açúcar e o sumo de limão, programando primeiro 10 seg/vel 6 para picar, e só depois 28 min/120ºC/vel 1 com o cesto colocado por cima da tampa para evitar salpicos;

    2) verificar a consistência do doce, retirando-o a seguir para frascos hermeticamente fechados e virados para baixo até arrefecer.

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