Como Fazer Bolo de Camadas
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Ingredientes

  • 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo, peneirada (540g)
  • 1 e 1/2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/4 da colher de chá de sal
  • 1 e 1/2 xícaras de manteiga sem sal, em temperatura ambiente (300g)
  • 2 e 1/2 xícaras de açúcar refinado (450g)
  • 6 ovos, em temperatura ambiente
  • 3 xícaras de leite (720ml)
  • 1 e 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 675 g de chocolate meio amargo picado em pedacinhos
  • 2 e 1/4 xícaras de creme de leite fresco (540ml)
  • 2 e 1/4 xícaras de açúcar refinado
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 e 1/4 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 e 1/3 xícaras de manteiga sem sal, em temperatura ambiente e picada em pedacinhos (270g)
  • 1 palito de madeira para churrasco
  • 24 discos de papel manteiga de 20cm de diâmetro
  • 2 fôrmas de bolo de 20cm de diâmetro (Quanto mais formas, melhor para assar mais camadas de massa.)

Instruções

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