Coelho estufado com cenoura, ervilha e alfazema
sabor a casa
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Ingredientes

  • 1 Coelho
  • 1 cebola
  • 4 dentes de Alho
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate passata
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 folhas de louro
  • 5 bagas moídas na altura q.b
  • ca
  • 300 gr de ervilhas
  • 2 cenouras média
  • do
  • 10 minutos Vire os pedaços de carne, junte as cenoras e deixe ferver por mais 10 minutos Passe para lume brando durante 20 minutos Passe o lume para forte e junte as ervilhas e as flores de alfazema.

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