Coelho à caçador
Quem rapa o tacho?
Quem rapa o tacho?
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Ingredientes

  • 1 coelho 1 chouriço 1/4 salpicão 400g cogumelos
  • 5 cenouras 10 cebolinhas 4 dentes de alho
  • 2 hastes de alecrim
  • 4 hastes de tomilho
  • 1 c de sopa pimentão doce
  • 100 ml de vinho branco
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • azeite q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta preta q.b.

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