Chow Mein de tofu
Cozinha Veggy
Cozinha Veggy
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Ingredientes

  • Um prato saboroso e muito simples de fazer (além de versátil). Retirado do livro Good Food - 101 veggie dishes. Serve 3-4 pessoas
  • 250 g noodles
  • 1 c sopa azeite
  • 3 cebolinhas picadas (talo e bolbo) - usei cebola normal
  • 2 dentes alho picados
  • ~2 cm gengibre fresco, pelado e picado
  • ~250 g tofu, aos cubos pequenos
  • 100 g rebentos soja - usei de lentilhas
  • 200 g rebentos bambú - omiti
  • 100 g ervilhas tortas, cortadas s tiras - usei pimento verde
  • 2 c sopa molho soja
  • 2 c sopa de pasta de chilli "doce"

Instruções

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