Eestecheesecake do blog Quite Good Food conquistou-me ao primeiro olhar. Não sou propriamentevegan mas também não sou esquisitaesobretudo não resisto a uma receita original
isto porque a receitaque vos trago hoje é tão (ou mais) prática do que o cheesecakesem forno, não precisade banho-Maria e não saberigorosamente nada a queijo
O Mirtilo é muito apreciadoemdocesesobremesas variadas, deque são exemplo, tortes, semifrios, queques, mousse, bolos, pudins, crepes, gelados, iogurtes, biscoitos, marmeladae compotas
No outro dia de manhã, coloque por cima do cheesecake o conteúdo da lata demirtilos. Saída diretamente da nossa mesade dia de Natal, estasobremesacaraterizou-se por ser muito leveefresca
Se não gostaremmirtilos, podem utilizar framboesas ou outra fruta. A minha sugestão para hoje é uma sobremesafresca, não muito doceeque não precisade forno
A maior dificuldade é que no livro não temreceitadeLemon Curd, um creme a basedelimão, ovos, açúcar emanteiga, que na Europa é tradicional efacilmenteencontrado pronto
Confessoqueinicialmentepensei logo num cheesecake "frio" mas depoisdelermelhor a descriçãoede consultar alguns comentários no facebook do grupo percebique tinha deser um cheesecakede forno, uma vezque na história esses são os "originais"
Mas lá meti as mãos na massa, pus a imaginação a trabalhar (um pitada de loucura também à mistura) e saiu estedeliciosocheesecakedequeijo quark emirtilo
Sou muito tradicionalista no que toca a bolos, por isso tenhoque admitir que bolos vegan não são o meuforte, aliás a ideiade um bolo sem ovos emanteigadesperta- me uma certadescrença
Cremedelimão. Forre o fundo e as lateraisde uma fôrma de aro removível. INGREDIENTES. Cremedelimão. Bata no liquidificador a ricota, o cremedeleite, o leitecondensadoe a gelatina dissolvida até quefiquehomogêneo
São adoçadas apenas com tâmaras e para dar um toqueespecialusei um pouco de sumo delimão. Aquelesque até podem não ser nada deespecial para os outros mas que para nós são perfeitos
A festa da minha filha não seriafestase não tivesse um cheesecake na mesadedoces. (quem não tem Bimby, bate as natas com o sumo de lima elimão, junta o queijocremee volta a bater até ficar um cremeuniforme
Aproveito os copinhos de vidro dos iogurtese assim seapresentamestes mini cheesecakesque, mesmosendopequenos, ficam uma delíciae são muito facéis depreparar
Comentários
Iniciar sessão ou Registar para escrever um comentário.