Cheesecake Rápido de Limão e Framboesa
Amélia com Vaidade
Amélia com Vaidade
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 50 g de manteiga
  • 50 g de amêndoas sem pele (receita original: avelãs)
  • 8 biscoitos champanhe (receita original: biscoitos de gengibre)
  • 1 limão siciliano
  • 4 colheres de sopa bem cheias de Lemon Curd - receita aqui (receita original: 4 colheres de chá, mas é pouco, muito pouco)
  • 1 caixinha de framboesas
  • 250 g de cream cheese (receita original: cream cheese light ou mascarpone)
  • 1 choro de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • (receita original: 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro, que não coloquei)
  • raspas de chocolate amargo (com esse calor, o chocolate derreteu antes que eu conseguisse formar raspas)

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