Cheesecake de requeijão e limão com mirtilos
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Ingredientes

  • 25 minutos
  • 15 minutos
  • 750 g requeijão de ovelha (ou queijo ricotta fresco)
  • 1/2 colher de chá de manteiga
  • 75 g de bolachas ou biscoitos (ao vosso gosto)
  • 250 g de queijo Mascarpone
  • 50 g de farinha sem fermento
  • 200 g de açúcar
  • 4 ovos grandes
  • Raspa de 1 limão 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 200 g de mirtilos
  • Açúcar em pó para polvilhar (opcional)

Instruções

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