Cheesecake de Morango III
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Ingredientes

  • 200 g de bolocha tipo maria de chocolate ( eu usei shortcake)
  • 70 g de acúcar
  • 70 g de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de queijo mascarpone
  • 300 g de morangos maduros
  • 4 folhas de gelatina incolor (podem algumas ser das vermelhas)
  • 3 dl de natas bem frias e 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 dl de água
  • 100 g de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 200 g de puré de morangos
  • 4 folhas de gelatina incolor

Instruções

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