Cheesecake de mirtilos com angelica
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Ingredientes

  • 400 g de natas
  • de
  • 400 g de queijo-creme
  • 10 folhas de gelatina incolor, cortadas em pedaços
  • folhas
  • 180 g de açúcar
  • 200 g de bolacha Maria
  • bolacha
  • 100 g de cereais Chocapic
  • 100 g de manteiga
  • 2 cálices). Pode ser subst. por vinho do porto
  • vinho
  • 1 lata de blueberry pie filling (que comprei na loja americana)
  • com
  • 20 graus, típico dos Açores (mais conhecida pela bebida das senhoras)
  • 5 litros de uva pisada aos quais se adicionam 2,5 litros de boa aguardente ou álcool e 1,5 a 2 quilos de açúcar mascavado. Fica de 1 a 2 meses a fermentar. É depois coada com recurso a um pano e colocada em garrafas.
  • 10 segundos/ velocidade 9.

Instruções

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