Podemacompanharcom fruta fresca e o lemon curd que fica ótimo. Infelizmente a falta de tempo não me tem permitido escrever no blog mais vezes por isso para compensar vou colocar uma receita super deliciosa e rápida de fazer
Com as suas próprias mãos, amasse muito bem a mistura anterior, até conseguir obter uma massa homogénea com a qual irá forrar o fundo de uma forma de tarte com a base amovível
Colocar as natas num recipiente e com a batedeira, bater ate ficar chantily. Colocar no tabuleiro do forno alguns frutos secos, amêndoas, nozes e algum açúcar, deixar tostar um pouco e triturar na Bimby depoisde frio
Deixe para montar a sobremesa somente no momento de servir (ou um pouco antes da refeição), pois a framboesa pode soltar água, que não misturará com o Lemon Curd
Numa tigela bate os ovos, e deita uma concha do preparado delimão na tigela dos ovos e mexe energicamente para não cozer os ovos, depoisdeita a mistura dos ovos devagar no tacho ao lume sempre a mexer com a vara de arames, até cozer os ovos e engrossar
Confesso que inicialmente pensei logo num cheesecake "frio" mas depoisde ler melhor a descrição e de consultar alguns comentários no facebook do grupo percebi que tinha de ser um cheesecakede forno, uma vez que na história esses são os "originais"
Finalize com raspas delimão siciliano e decorecomo preferir. Acompanhe o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo, perfeito para o lanche da tarde ou sobremesa
E claro que tinham decomeçarcom uma receita docinha. Começar por triturar as bolachas com a manteiga até que pareça areia molhada e colocar numa forma com fundo removível
Servir fresco, decoradocomrodelasdelimão ou com lemon curd. Colocar a massa na forma de abrir (para tornar mais fácil o desenformar do cheesecake), espalhar a mistura e pressionar bem com a ajuda de uma colher
As sobremesas em copos individuais têm uma magia especial, a magia do auto-controlo (ou controlo imposto) que faz com que eu coma apenas uma porção de sobremesa e nada mais
Adicione a manteiga e com as mãos misture muito bem até conseguir uma areia húmida (caso ainda fique com muitas migalhas poderá adicionar um pouco de leite)
A verdade é que não sei como vivi tantos e tantos anos sem conhecer esta maravilha mas para me redimir tenho vindo a usar e abusar deledesde que o conheci nos últimos anos
Para quem ama torta delimão e cheesecakescomo eu, vai se apaixonar por essa receita. Como vamos assar em banho-maria, cubra a parte de baixo e as laterais da assadeiracom papel alumínio, para garantir que não irá entrar água no seu cheesecake
![CURD DE LIMÃO[ LEMON CURD]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FE6%2FDC%2FCgAIN1gQWtWAe9qtAACq8a5CNKk763.jpg&w=330&h=270&c=1)
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