Enquanto isso, derreta na liquidaficadora ou com a varinha mágica os morangos, depoisde arranjados. Bater as claras emcastelo (com uma pitadade sal, para ser mais rápido)
Decorei o cheesecakecompedaçosdenozes, mas podem optar por decorarcom fios de ovos,amêndoas dechocolate, outro tipo de amêndoa alusivas à época festiva, entre outros
O ideal é deixar o cheesecake no frigorífico durante a noite. cheesecake, chocolateeNutella. Depoisacrescente a Nutellae o chocolatepreto já arrefecido
Por fim, coloque por cima do cheesecake molho demorangos, decompra ou caseiro (feitodamesma forma que foi feito para o cheesecake, usando sumo demorangosegelatina) edecorecommorangose suspiros
Entretantoleve o leite ao lumecom o agave até levantarfervura. A segundacamada vai ser a damoussedechocolate, e por último as pérolas degelatinavermelha
a receitaseria do pão-de-lóque já mostrei aqui (eque já testeimontesdevezesecorreusemprebem), iria recheá-locom duas camadas do meudocedemorango, e cobri-lo com uma coberturadechocolateque já tinha feito no bolo deaniversáriode um amigo (mas que não publiqueiporque foi numa altura emque não tinha máquina)
Derreter o chocolateem banho maria ou no microondas. Para quemainda não sabe, é uma loja recentede artigos dedecoraçãoirresistíveis, ondepoderáencontrarentre outras, a marca GreenGateque para mim é uma verdadeiraperdição
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