Chanfana de borrego / Lamb chanfana
Guloso qb
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Ingredientes

  • 1,5 kg de borrego
  • 1 cebola em rodelas finas
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher
  • 2 cravinhos
  • 1 folha de louro
  • 1 ramo de salsa pequeno
  • 500 ml de vinho tinto
  • 3 colheres
  • sal e pimenta
  • 1,5 kg
  • - 1 onion
  • thinly sliced

Instruções

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