Ceia de Natal e Ceia de Ano Novo - PERNIL RECHEADO NO BAFO
CADERNOS DE RECEITA DA DONA CARMEN
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 6 kg de Pernil Suíno com Osso
  • 2 cebolas picadas
  • 1 cabeça de alho amassado
  • 10 folhas de louro rasgadas
  • 1 maço de cheiro verde rasgado
  • 200 g de azeitonas sem caroço fatiadas
  • 100 g de bacon picado
  • vinho branco
  • orégano
  • sal

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