Cataplana de Frutos do Mar em Vilamoura
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Ingredientes

  • Cataplana de Frutos do Mar
  • 4 cebolinhas (spring onions) ou 1 alho francês
  • 3 dentes de alho
  • 1 tomate coração de boi bem maduro (150 g)
  • 500 g de mexilhão
  • 500 g de berbigão
  • 500 g de ameijoas
  • 300 g de lulas pequenas
  • 300 g de chocos pequenos com tinta
  • pão alentejano
  • caldo de peixe
  • azeite
  • sal
  • 1 malagueta (opcional)
  • salsa e coentros
  • 1 limão

Instruções

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