Cassoulet à minha maneira | Receita Bimby + Sertã
Marta Cataluna
Marta Cataluna
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Ingredientes

  • 1/2 pão saloio
  • 5 pés de coentros
  • + 3 pés de coentros picadinhos
  • 3 dentes de alho
  • Azeite q.b.
  • 2 alhos franceses laminados (bem lavado)
  • 1 cebola grande ás rodelas ou meias luas
  • 1 folha de louro
  • 4 fatias de bacon cortadas em pedacinhos
  • 1 lata grande de feijão c/ a água (manteiga ou outro)
  • 200 ml de polpa de tomate (1 pacote)
  • 8 salsichas frescas (porco ou aves)
  • 200 ml de água a ferver
  • Sal
  • Pimenta
  • (+) Azeite q.b.

Instruções

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