Carne estufada Com Cogumelos
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Carne estufada Com Cogumelos

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Ingredientes

  • - 1 kg de carne de vaca
  • - 1 cebola
  • - 1 dente de alho
  • - 1 caldo knorr de carne

Instruções

    Corte a carne em pedaços pequenos, temperar com um pouco de sal e pimenta. Depois num tacho, aquecer o azeite e juntar a cebola, o louro e o alho picado.

    Junte a carne, o caldo knorr, o pimentão e um pouco de polpa de tomate. Rectificar os temperos e deixar cozinhar em lume brando. Depois de 1h adicionar os cogumelos e a cenoura.

    Deixe cozinhar por cerca de 1h30 e no final juntar o manjericão fresco, este não se deve adicionar no início da cozedura porque pode deixar um travo amargo no molho.



    Bom Apetite com esta fantástica receita de carne!

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