No sábado há noite deixámos logo a carne temperada com alho, louro, um pouco de vinho branco e sal. Acompanhacom uma salada a gosto e o pão quentinho acabado de sair do forno
No sábado há noite deixámos logo a carne temperada com alho, louro, um pouco de vinho branco e sal. Acompanhacom uma salada a gosto e o pão quentinho acabado de sair do forno
Acrescente agora a polpa de tomate, um fio de vinho branco, sal, pimenta branca, o(s) cravinho (s), um molhinho de salsa e coentros e as cenouras cortadas em rodelas
carnedeporcoceboladentesde alhofolha de lourocenouratomates peladostiras pimento vermelhopolpa de tomateazeitemassa de pimentovinho brancosal e pimenta q
Servir como opção deacompanhamento para peixe ou carne polvilhado de cebolinho fresco. Desta vez acompanheicom peixe mas é um acompanhamentoideal para qualquer tipo de receita
1kg decarnede vaca cortado aos bocadinhos. 50gr de azeite. 100gr de polpa de tomate. 100gr de vinho tinto. 500gr de agua. De seguida refogar, 5m/100º/vel1. Deitar no copo o vinho, a polpa de tomate, a carne e o alecrim e programar 50m/100º/vel1/inverso. 1kg decarnede vaca cortado aos bocadinhos. 1 cebola 4 alhos 50gr de azeite. 100gr de polpa de tomate. 100gr de vinho tinto. 500gr de agua. Deitar no copo o vinho, a polpa de tomate, a carne e o alecrim e programar 50m/100º/vel
- Servir a carnecom os legumes e o molho, acompanhadade umas batatas noisettes e umas fatias de pão ligeiramente torrado e regado com um fio de azeite e orégãos
( retire o pipo da panela só quando o vapor sair todo ). Adicione a carne cortada em pedaços, tempere com sal ,junte as cenouras , sem pele e cortadas em rodelas , junte o tomate e regue com o vinho branco
Eu que adoro purédebatatacombatata, a Bimby só veio facilitar. Podem sempre dar uma cor ao puré, se juntarem cenoura ou brócolos no momento da cozedura, fica muito bom e com uma ar diferente
Como tal, vir aqui está de gesso. fiquei com uma otite externa – Espetáculo. Purédebatata é muito apreciado cá em casa e desde que tenho a bimby, faço-o sempre aqui
Numa panela colocar a refugar o alho no azeite, com sal e malaguetas picadas (massa de malagueta). Servir esta carnedeliciosacompurédebatata temperado com sal e noz moscada
A consistência do puré ralado com a varinha mágica tende a ser mais pastoso, diminui esta tendência se antes de ralarem com a varinha mágica desfazerem bem as batatascom um garfo e depois usar a varinha mágica o mínimo possível e numa velocidade reduzida (caso a vossa varinha seja como a minha e tenha diferentes velocidades), verão que ficará muito melhor
Fui deixando cozinhar sempre em lume brando, sempre que precisava ia deitando um golinho de água quente (sempre pouco, não gosto de ver a carne a nadar no liquido/molho) dá mais trabalho, mas prefiro que a carne vá cozinhando e ganhando sabores sempre com pouco liquido
Pegue um triturador, coloque os pedaços decarne, e triture até ficar desfiada, refogue novamente com um pouco de caldo que sobrou, coloque cheiro verde e tempero à gosto de sua preferencia
1kg decarnede vaca cortado aos bocadinhos. 50gr de azeite. 100gr de polpa de tomate. 100gr de vinho tinto. 500gr de agua. De seguida refogar, 5m/100º/vel1. Deitar no copo o vinho, a polpa de tomate, a carne e o alecrim e programar 50m/100º/vel1/inverso. 1kg decarnede vaca cortado aos bocadinhos. 1 cebola 4 alhos 50gr de azeite. 100gr de polpa de tomate. 100gr de vinho tinto. 500gr de agua. Deitar no copo o vinho, a polpa de tomate, a carne e o alecrim e programar 50m/100º/vel
![Puré de Brócolos e Batata Doce [Bimby/Thermomix]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FF4%2FC5%2FCgAINlgQYPOARgFOAAdXgyuXJ58901.jpg&w=330&h=270&c=1)
Comentários
Iniciar sessão ou Registar para escrever um comentário.