Carne de porco salteada com castanhas
ratatui dos pobres
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Ingredientes

  • 2 receitas, uma salgada outra doce, própria para a época natalícia.
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  • Ingredientes
  • 500 gr farinha
  • 75 gr açúcar
  • 75 gr manteiga
  • 2 ovos 280 a 300 gr leite
  • 25 gr fermento padeiro
  • 1 pitada de sal
  • 50 gr toucinho porco (+ um pouco para decorar)
  • 1/2 farinheira (+ um pouco para decorar)
  • 1/2 morcela assar (+ um pouco para decorar)
  • 400 gr carne porco
  • 2 colh sopa massa pimentão
  • 1 colh sopa massa alho
  • azeite
  • 100 gr queijo mozarella
  • 1/2 malagueta vermelha fresca (s/ sementes)
  • amêndoa laminada q.b.

Instruções

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