Carne de porco com castanhas
Ana Miúda
Ana Miúda
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Ingredientes

  • ½ kg de carne de porco da perna
  • 1 colher (sobremesa) de colorau
  • 1 folha de louro
  • 1 dente de alho
  • sumo de 1 laranja 1 raminho de coentros
  • 2 batatas grandes
  • 2 mãos cheias de castanhas sem casca (congeladas)
  • sal, banha, azeite e óleo, q.b.

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