Carne de porco à Alentejana | Food From Portugal
PedroR-3
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Ingredientes

  • 600 g de carne de porco cortada em cubos
  • 6 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de massa de pimentão
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • 250 ml de vinho branco
  • Coentros (a gosto)
  • Louro (a gosto)
  • 100 ml de azeite
  • 1 kg de batatas
  • 800 g de amêijoas
  • Óleo vegetal para fritar

Instruções

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