Carne de Porco à Alentejana
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Ingredientes

  • 2 dentes alho
  • 1000 gramas de lombo porco aos cubos
  • 60 gramas de massa de pimentão
  • 1000 gramas de amêijoa
  • 70 gramas de banha
  • 50 gramas azeite
  • 1 folha de louro
  • 1 limão
  • Comece por colocar as ameijoas em água e sal para libertarem a areia. Deixe
  • 2 horas de molho.

Instruções

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