Carne de porco à Alentejana
Eu os Tachos e a Cozinha
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Ingredientes

  • 1 kg de carne de porco
  • 1 kg de amêijoas
  • 1 cebola media
  • 1 tomate bem maduro
  • 1 copo de vinho branco
  • 4 dentes de alhos
  • 3 cravos da índia
  • 3 folhas de louro
  • 1 pitada de coentros em pó
  • 3 colheres
  • 1 colher
  • 1 ramo pequeno de coentros
  • Sal que baste
  • Pimenta que baste
  • 1 malagueta

Instruções

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