Carne de porco à alentejana
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Ingredientes

  • 1 Kg de carne de porco cortada aos cubos
  • 1 Kg de amêijoas
  • 2 Folhas de louro
  • 2 Alhos
  • 0,5 dl de óleo
  • 0,5 dl de azeite
  • 1/2 litro de vinho branco
  • Massa de pimentão q.b.
  • Sal grosso q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Coentros
  • Óleo para fritar
  • Batatas cortadas aos cubos

Instruções

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