Carne à Grega
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Ingredientes

  • ¼ xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola cortada em pedaços grandes
  • 5 dentes de alho
  • ½ xícara (chá) de salsa
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 fatias de bacon defumado
  • 1 file de frango fino (mais ou menos 120g)
  • 1 carré desossado (mais ou menos 150g)
  • 2 fatias de bacon defumado
  • 1 bife de alcatra (mais ou menos 120g)
  • 2 linguiças toscanas abertas na horizontal (mais ou menos 200g)
  • 1 sobrecoxa de frango desossada (mais ou menos 150g)
  • No liquidificador bata bem ¼ xícara (chá) de óleo,
  • 1 cebola cortada em pedaços grandes,
  • 5 dentes de alho,
  • ½ xícara (chá) de salsa,
  • 1 colher (sopa) de manteiga,
  • sal e pimenta-do-reino a gosto.

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