Caril de Soja com Vegetais
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Ingredientes

  • Soja grossa (demolhada em água quente durante cerca de 10 minutos, depois bem espremida e marinada em vinho branco, massa de alho e massa de pimentão doce)
  • 1 pimento verde cortado em pedacinhos
  • 1 courgette grande cortadas às fatias
  • 2 tomates picados
  • 2 alhos franceses cortados em rodelas
  • Azeite
  • 1 colher (sopa) cheia de caril
  • 200 ml de nata de soja light
  • Sal

Instruções

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