Caril de Frango... E Despertar Lembranças
Saberes com Sabores
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Ingredientes

  • 1 frango de campo com 2 kg
  • 1 cebola grande (350g)
  • 1 dl de azeite
  • 10 cravinhos
  • 2 paus de canela médios
  • 3 piripiri
  • 2 tomates grandes bem maduros (500g)
  • 1 limão
  • 1 pedaço de gengibre ralado (1 colher de sopa bem cheia)

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