Caril de camarão de Goa
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Ingredientes

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  • 30 g óleo Fula Puro Amendoim
  • 500 g miolo de camarão
  • 1 pau de canela
  • 2 cravinhos 2 vagens de carmamomo esmagadas
  • 1 vagem de cardamomo preto esmagado Aromas e Especiarias
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 2 dentes de alho negro Aromas e Especiarias (opcional)
  • 1 malagueta vermelha fresca, sem sementes, picada
  • 1 c chá cominhos em pó
  • 1 c chá coentros em pó
  • 2 tomates picados
  • 150 ml água
  • 350 ml leite de coco
  • Sal q.b.
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  • Preparação

Instruções

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