Carapauzinhos fritos com Arroz de Tomate e Pimento
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Ingredientes

  • Para o peixe
  • 600 g de carapauzinhos pequenos para fritar
  • Farinha de milho q.b.
  • Óleo para fritar
  • Sal q.b.
  • 1 dente de alho
  • Umas gotas de vinagre de vinho branco
  •  
  • Para o arroz
  • 150 g de arroz carolino
  • 1/2 pimento encarnado
  • 3 tomates (médios) maduros
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Sal q.b.
  • Azeite q.b.
  • Coentros frescos q.b.

Instruções

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