Junte os camarões ao molho e finalize com a cebolinha fatiada, sal e pimenta a gosto. Sempre novas receitas deliciosasde doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria
Decidi fazer um kg decamarão tigre médio com um molho diferente dos habituais. Regue com bastante azeite o fundo de uma frigideiragrande e leve ao lume até este aquecer
Desde os meus tempos de menina de "boca fina" que quase nunca torci o nariz ao frango. Só o cozido e guisado com massa não me agradavam, de resto, assado, frito ou estufado era sempre bem-vindo
Quando estiverem quase grelhados, acrescenta os camarões e rega com o sumo delimão. Tempera com um pouco de sal e rega com um fio de azeite, para ficar menos espesso
Leve um tacho ao lume com um fio de azeite e os alhos laminados. Comece por cozer os camarões em água temperada com um bom punhado de sal e meia malagueta
Junte a mistura do feijão-manteiga, uma colher de sopa de azeite e a salsa ao cuscuz. Só preciso de cuscuz, azeite extra-virgem, camarão médio com casca, piripíri, manteiga sem sal, feijão-manteiga em lata, alcaparras, sumo delimão fresco e salsa picada
Entretanto, coloque a lagosta na tábua de cortar com o dorso para cima e, com uma faca grande e pesada, corte-a ao meio, no sentido longitudinal, com um golpe seco, retire a tripa
Não me canso de dizer que os petiscos sabem sempre bem, em qualquer altura do ano, mas é no verão que estamos mais recetivos a fazê-los e a comê-los também
Preparar entretanto o molho levando ao lume a manteiga, com os dentesde alho desfeitos, juntar as raspas do limão e o sumo e mexer bem até alourar um pouco os alhos e ficar com uma consistência mais liquida
De véspera coloque o camarão a descongelar na embalagem na prateleira de baixo do frigorífico. Regue-os com sumo delimão a gosto e umas folhinhas de tomilho fresco
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