Caldeirada de Peixe e Marisco
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Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 1 posta de safio
  • 1 posta de abrótea
  • 1 posta de maruca
  • 1 posta de corvina
  • 1 posta de tamboril
  • 1 posta de cação
  • 2 postas de raia
  • 200 g de ameijoa vietnamita com casca
  • camarão inteiro q.b.
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 2 tiras de pimento verde
  • 2 tiras de pimento vermelho
  • 3 tomates grandes
  • azeite q.b.
  • vinho branco q.b.
  • 1 raminho de salsa
  • pimentão-doce q.b.
  • mistura de 5 pimentas em grão q.b.
  • sal qb.

Instruções

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