Caldeirada de Atum Fresco com Amêijoas
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Ingredientes

  • 1,5 kg de atum fresco
  • 1 kg de amêijoas
  • 1 pimento verde picado
  • 1,5 kg de batatas novas
  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 tomates maduros picados
  • 2 malaguetas
  • 1 folha de louro
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 caldo de peixe
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de paprika
  • 1 ramo de salsa
  • Sal a gosto
  • 10 minutos Acrescente o atum, e se necessário mais

Instruções

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