Eu fiz a carne picada na bimby, segue a preparação, mas pode ser feita de igual forma no fogão. Quando as batatas estiverem cozinhadas, fazer um corte ao meio, retirar um pouco do centro e rechear com a carne
Com algumas alterações adaptadas por mim, aqui vai mais uma preciosidade do receituário da gastronomia tradicional Portuguesa vinda da Ilha da Madeira, um suculento assado de perna de porco, com um toque de exotismo que tão bem caracteriza os sabores da pérola do Atlântico
Descasque e corte a cebola ás rodelas, colocando sobre um tabuleiro próprio para ir ao forno, espalhe um pouco de azeite sobre as mesmas, coloque por cima a carne previamente temperada no dia anterior
Prepare uma salada de agrião e sirva com a carnede porco combatatadoce. Tempere a carnecom sal, pimenta, o colorau, algumas folhas de manjericão picadas, a malagueta e o vinagre
Coloque a carne picada e tempere com sal, colorau, o pimentão e deixe a carne cozer. Desta vez decidi experimentar com a batatadoce uma vez que tenho experimentado este legume das mais diversas formas
Não me canso das mil e uma variações do salgado maromba, leia-se aquele com massa debatatadoce e, normalmente, recheio decarne magra (frango ou patinho moído)
Camada decarne e camada debatatadoce alternada com courgette. Já vai sendo raro usar a carne nos meus pratos mas ainda assim, de vez em quando ainda se elabora algumas receitas por aqui
Bem, voltando ao caril, eu usava sempre caril indiano comprado no supermercado, mas desde que vi as experiências da Rosa e da Sandra que fiquei mesmo comvontadede fazer o meu próprio caril, ainda não foi hoje, mas vai ser num dia destes
![*** Empadão de Carne Com Courgette & Batata Doce*** [ kCook-Multi ]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F00%2F30%2FCgAIN1k1Yn6ACYMqAAaFtElKbNE901.jpg&w=330&h=270&c=1)
Comentários
Iniciar sessão ou Registar para escrever um comentário.