Burritos de chili com carne à Petiscana
Petiscana
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Ingredientes

  • 400 g de carne picada (usei mistura de vaca e porco)
  • Especiarias: 1 c.chá de pimenta doce, 1 c.café de cominhos, 1 c.chá de gengibre em pó (ou fresco), 1 c.café de pimenta caiena, 1 c.chá de açafrão, 1 pitada de piri-piri, sal e pimenta a gosto e 1 c.chá de orégão
  • 250 g de feijão manteiga (ou feijão preto)
  • 200 g de molho de tomate
  • 100 g de pimento vermelho
  • 30 g de vinho branco
  • 50 g de azeite
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 2 c.sopa de farinha
  • Sumo de 1 lima Tortilhas de trigo
  • Alface icebeberg a gosto
  • 200 g de queijo cheddar
  • Nachos de queijo

Instruções

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