Brownies de chocolate e avelã com leite de côco, saudáveis e sem glúten
Flor do brownie
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Ingredientes

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  • 100 gr de farinha de avelã (miolo de avelã moído);
  • 75 gr de cacau em pó;
  • 1 c (sopa) de amido de milho;
  • 1/2 c (chá) de essência de baunilha;
  • 1/2 c (chá) de sal;
  • 1/2 c (chá) de fermento em pó;
  • 100 gr de açúcar amarelo;
  • 3 c (sopa) de óleo de côco derretido;
  • 3/4 chávena de leite de côco;
  • 100 gr de chocolate negro partido grosseiramente (usei com teor de cacau de 70%).

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