Brownies de batata doce, abacate e avelãs
A Cozinha da Kinhas
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Ingredientes

  • 1 batata doce pequena (deve render 1/2 chávena de puré depois de cozida)
  • 1 abacate pequeno
  • 2 ovos 1/3 de chávena de geleia de arroz
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
  • 4 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 1/3 de chávena de cacau em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 + 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 de chávena de avelãs raladas grosseiramente (usei o martelo de cozinha)
  • 1/3 de chávena de pepitas de chocolate

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