Desligamos o lumee colocamos a taça com o chocolateem cima mexendo para que o chocolatederreta. Existem várias maneirasdeservir a mousse mas a FlordeSaldeveser colocada por cima apenas na hora deservir, para ativar assim o sabor do chocolate
Quarta-Feira mágica edecadente, comBrowniesdechocolatenegroe pistachos. Mas vamos lá a estebrownies, feitos no Domingo de Páscoa, emque toda a gente andava atarefadacomfolares vários (para mim o melhor folar é o de Olhão, eeste ano não cominenhum [estou muito triste]), andava eu a descascar pistachos, demarteloem punho para desfazer as cascas mais rijas
Para os brownies vai precisardemanteigasemsal, chips dechocolatedeleite, chocolatemeio-doce picado, ovos, extratode baunilha, açúcar, farinha, fermentoesal
Feitascom um exteriorcrocantedeaveia, são recheadascom um intensocremede tâmaras emanteigadeamendoime finalizados com um pouco dechocolatenegroderretidoeflordesal
Vai verque a combinação da batata docecom o chocolatee a flordesal é absolutamenteirresistível – tanto para servircomoaperitivo a acompanhar um gin tónico antes do jantar como para fazerdesobremesa
Deixearrefecercompletamentee só depois é queacrescenta os pedaçosdechocolatepretovegan. Ele só vai precisarde flocos deaveiasemglúten, frutos secos picados (amêndoas, pecan ou nozes), coco ralado, sementesde chia, açúcar de coco, flordesal, cacau em pó, óleode coco, xaropedeácerechocolatepretovegan partido empedaços (opcional)
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