Cooking

Brownies com avelãs | Fudge brownies with hazelnuts

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300 g de chocolate negro
cacau
200 g de manteiga sem sal
140 g de açúcar
180 g de açúcar amarelo
3 c de sopa de cacau em pó
4 ovos
1 c chá de extrato de baunilha
180 g de farinha com fermento
1/4 c de chá de sal
80 g avelãs
8 biscoitos de champanhe
160 º se for em forno com convexão
com
5 centímetros ao longo das bordas mais longas para ser mais fácil retirar os brownies no final
300 g dark chocolate (70% cocoa)
200 g unsalted butter
140 g caster sugar
180 g light brown sugar
3 tbsp cocoa powder
4 eggs
1 tsp vanilla extract
180 g self raising flour
1/4 tsp salt
80 g hazelnuts, finely chopped
8 champagne biscuits, crushed