Brownies ao caramelo e flocos de arroz para o meu aniversário!
Cucchiaio pieno
Cucchiaio pieno
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Ingredientes

  • 100 gr de chocolate meio amargo
  • 125 gr de manteiga sem sal
  • 170 gr de açúcar demerara
  • 2 ovos
  • 100 g de farinha de de trigo
  •  
  • Per la base
  • 100 g di cioccolato fondente al 75%
  • 125 g di burro
  • 170 g di zucchero di canna
  • 2 uova
  • 100 g di farina 00
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
  •  
  • Per lo strato al caramello e riso soffiato
  • 440 g di zucchero semolato
  • 125 ml di acqua
  • 125 ml di panna fresca
  • 70 g di riso soffiato
  • 50 g di burro
  •  
  • Per la ganache di copertura
  • 300 g di cioccolato fondente al 75%
  • 125 ml di panna fresca

Instruções

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