BROÍNHAS DE BATATA-DOCE PARA O DIA DO BOLINHO
Pão, Bolos e Cia.
Pão, Bolos e Cia.
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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 500 g de batata-doce
  • 400 g de açúcar
  • 3 ovos 250ml de água morna da cozedura da batata-doce
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
  • 1 kg de farinha de trigo T65
  • 2 limões (raspa)
  • 1 colher (chá) de canela
  • 2 colheres (chá) de erva-doce moída
  • pitada de sal
  • 200 g de miolo de noz partido
  • 100 g de pinhões
  • 150 g de passas claras/escuras

Instruções

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