Fiz este prato como forma de aproveitar um resto defrango assado. O calor resudual deverá ser o suficiente para cozinhar os ovos, mas se quiserem levem um bocadinho ao lume com muito pouco calor e mexendo bem
dentesde alhos picados e deixe alourar, acrescente os legumes e deixe refogar. peitos defrangocom um pouco de sal (não muito apenas o suficiente para desfiar) desfie e aguarde
Juntar à cebola já alourada os legumes, e o frangodesfiadodeixar cozinhar muito bem. Numa panela cozer os peitos defrangocom um fio de azeite e uma cebola
- Corte o alho-francês no sentido do comprimento e depois em meias-luas. Podem usar apenas alho-francês, cenoura e courgette, pimentos, tomate, beringela, espargos
Desde que fiz a receita de alho-francês à brás que fiquei fã deste tipo de receita preparada comlegumes e já queria experimentar uma versão com mais legumes há algum tempo
Então nós vamos lhe ensinar a preparar esses Legumes Salteados comFrango, confira o passo a passo do modo de preparo com a Ana Maria e faça hoje mesmo essa receitinha
Optei por não juntar batata palha, e como não deixei os legumes cozerem demasiado, eles ficaram crocantes, não sentindo falta da textura estaladiça que a batata palha confere a este prato
Como sou uma pessoa previdente, calha que esta receita se encaixa na perfeição em tantas coisas. Ontem andei a magicar qualquer coisa leve, sem carne, sem hidratos e que fosse mesmo rápida, e dei por mim a fazer um "à brás" só delegumes
Juntar a mistura de farngo e legumes e cobrir com o molho bechamel. Juntar também o frango na frigideira, ajustando o tempero com sal e pimenta preta moída na hora
![Frango à Brás Paleo [ sem Batata ]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group1%2FM00%2F25%2F4F%2FCgAIC1onLaSAAzj4AAJQ5lGbw6I167.jpg&w=330&h=270&c=1)
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