Bolo Mousse de Chocolate ou como a minha avó dizia: "O melhor bolo de chocolate que já comi!"
Cozinha de Família
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Ingredientes

  • 225 gr de chocolate preto
  • 225 gr de açúcar amarelo
  • 225 gr de manteiga
  • 8 gemas;
  • 6 claras em castelo (1.5 minutos na Bimby por cada clara na velocidade 3 com borboleta);
  • 1 colher de sopa de farinha

Instruções

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