Este bolo, que faz perfeito jus ao seu nome pois é uma verdadeira, é daqueles que nos deixade água na boca só de olhar… A massa fica húmida e com uma textura cremosa, destacando-se o sabor intenso e envolvente do chocolate
Mais ou menos um ou dois meses antes de ela morrer, precisei de ir às Amoreiras antres de um desses almoços e lembrei-me de levar duas fatias de um bolodechocolate que eu gostava muito (íamos ser só nós as duas nesse almoço) para a sobremesa
Tarte de Amêndoa ou Picado de Abelha, como também é comum chamarem-lhe. E, sobretudo, se possível sermos nós a conseguir reproduzir a iguaria que tanto prazer nos deudegustar
Só hoje dei conta que ainda não tinha partilhado esta simples receita de tarte aqui no blog. Não sei bem porquê, mas talvez não tenha tido tempo para publicar no dia que a fiz e acabei por me esquecer (sim, sou um bocado despistada)
Este bolo fiz ontem para o jantar da Passagem de Ano, ficou muito bonito e saboroso. Festejar a virada do ano é algo simbólico que para mim não diz muito, nem me dá grande euforia
Depoisdedesenformar o bolo, pode simplesmente cobrir com o chocolate ou cortar ao meio, rechear com chocolate, colocar a outra metade por cima e cobrir com o restante chocolate
Deite o leite condensado para um tacho, junte as gemas, mexa, adicione o. Deite uma. de bolachas previamente passadas pelo café e coloque outra camada de
Modo de preparo. por separar as gemas das claras e reservar ambas separadamente, deita o. leite condensado para uma panela e dilui a farinha maizena no leite
Comece por colocar um aro no prato de servir. De seguida misture os leites e reserve. Demolhe a gelatina em água fria, escorra e leve ao lume em banho maria até derreter
Modo de preparo. Forre uma forma redonda de mola, com papel vegetal e unte-o com manteiga. Acrescente o leite, a baunilha e a manteiga derretida e envolva tudo devidamente
½ chávena de chá de óleo. Modo de preparo. Lave bem as cenouras, descasque e coza com um pouco de sal. Escorra bem, com um garfo desfaça as cenouras e deixe arrefecer
Modo de preparo. Espalhe-as sobre o fundo de uma forma de mola. Bata a amêndoa pelada e finamente ralada com o leite condensado, junte os ovos, um a um e sem parar de bater, e o creme de leite
Comentários
carolinavieira-1
É bonito e bom
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