Bolo Fofura de Chocolate que derrete na boca
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Ingredientes

  • 6 ovos(claras em neve) 2 xícaras(chá)de açúcar refinado 1/2 xícara(chá) de óleo 1 xícara(chá) de água fria 2 1/2 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada 1 xícara(chá) de chocolate em pó peneirado(Nescau ou chocolate do padre) 1 colher(sopa) de fermento em pó (royal) 1 forma redonda de 25 ou 30cm de diâmetro forrada com papel manteiga ou retangular. Não precisa untar as laterais. Recheio de brigadeiro preto Ingredientes: 1/2 lata de leite condensado 1/2 lata de creme de leite 1/2 lata de leite de vaca 1 colher(sopa) de maizena 1 colher(sopa) de chocolate em pó 1/2 colher(sopa) de margarina Calda para molhar o bolo: 1/2 vidro de leite de coco, 1/2 xícara de leite, açúcar a gosto. Misturar tudo e usar para umedecer as camadas do bolo. (não vai ao fogo) Cobertura de ganache 1 barra de chocolate meio amargo (180g) 1 lata de creme de leite sem soro 1/2 barra de chocolate meio amargo ralado para salpicar sobre a cobertura do bolo.

Instruções

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