Bolo esponja Victória com cobertura de Chocolate e recheio de Morangos com Natas
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Ingredientes

  • 250 g manteiga macia (e um pouco de margarina para untar a forma)
  • 250 g de açúcar
  • 4 ovos médios, ligeiramente batidos
  • 250 g de farinha com fermento
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
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  • Para a cobertura e recheio
  • 250 g morangos pequeninos (1/3 picados e 2/3 cortados às rodelinhas, reservando 3 para enfeite em leque)
  • 1 colher (sopa) bem cheia de açúcar em pó
  • 250 mls natas frescas (para fazer chantilly)
  • 1 barra de chocolate de luxo de leite (belga de preferência)
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Instruções

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