Bolo de Veludo Vermelho (Red Velvet Cake)
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Ingredientes

  • 3 1/3 xícaras de farinha de trigo
  • 175 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 ¼ xícaras de açúcar
  • 3 ovos em temperatura ambiente
  • 6 colheres de sopa de corante alimentício vermelho
  • 2 colheres de sopa cheias de cacau em pó puro
  • 1 ½ colheres de chá de essência de baunilha
  • 1 ½ colheres de chá de sal
  • 1 ½ xícara de creme de leite gourmet
  • 1 ½ colher de chá de vinagre branco
  • 1 ½ colher de chá de bicarbonato
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite (480ml)
  • 390 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Instruções

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