Bolo de maçã
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Bolo de maçã

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Ingredientes

  • 4 Ovos
  • .1 Chávena açúcar branco + 1 colher de sopa de açúcar amarelo
  • 1 colher de sobremesa de canela
  • 2 Chávenas de farinha para bolos
  • 200 ml de natas
  • 1 colher de chá de fermento
  • 6 maçãs reinetas pequenas

Instruções

    Untar uma forma de bolo inglês, forrar o fundo, voltar a untar e polvilhar com farinha. Ligar o forno a 180 graus.

    Comrcar por cortar as maçãs em meias luas finas e polvilha-las com o açúcar amarelo e acanela e reservar.

    Bater os ovos com o restante açúcar até obter um creme fofo e volumoso. Juntar as natas e bater mais um pouco até ficar tudo bem ligado. Envolver a farinha e o fermento no batido de ovos e natas.

    Colocar 1/3 da massa na forma, por cima colocar 1/3 das maçãs laminadas. Repetir as camadas terminando com as maçãs dispostas de forma harmoniosa. Levar ao forno por cerca de 45 minutos.

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