Bolo de Leite Ninho com Morango
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Ingredientes

  • Massa
  • 6 ovos (claras separadas e em neve)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo especial
  • 1 xícaras (chá) de leite fervendo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 caixas de morangos limpos e picados (reserva alguns pra enfeitar)
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g manteiga sem sal
  • 8 ou 10 colheres (sopa) de leite ninho
  • 300 g de raspas de chocolate branco (opcional)
  • Coloque as gemas na batedeira com o açúcar, depois misture com a manteiga, bata mais um pouco e coloque o leite, farinha e desliga e coloque as claras já batida em ponto de neve e o fermento misturando devagar.
  • Coloque na forma pra assar 30 a 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.

Instruções

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